摘要:1.糙米饭①准备糙米适量②在凉水中浸泡8小时左右,使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5~2倍。③前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅[阅读全文:]
摘要:1.糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以[阅读全文:]
摘要:1.降低血糖。糙米有利于控制血糖上升速度,而且糙米的含糖量比大米少很多,所以高血糖患者适宜吃糙米,以降低血糖。 2.促进排毒。糙米可以补充膳食纤维和氨基酸,促进肾脏排毒,促进肠胃消化,利于排便[阅读全文:]
摘要:1.鹰嘴豆沙拉①准备鹰嘴豆50g、胡萝卜一段、芝麻菜一捧、巴萨米克醋1大匙、初榨橄榄油1大匙、盐适量。 ②干鹰嘴豆浸泡一夜,放入锅中加一点盐,没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用; ③芝麻菜洗净后[阅读全文:]
摘要:1.鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和铁元素、微量元素等成份,其中纯蛋白质含量 高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%。鹰嘴豆含有10多种氨基酸,人体必需的8种氨基酸全部具备[阅读全文:]
摘要:1.补血。鹰嘴豆能够让血红蛋白的合成变得更好,还可以让血细胞更好的生存,这样就能达到很好的补血作用。 2.预防高血压。鹰嘴豆,也可以预防高血压问题出现,能够让身体里面的钠盐代谢更好,让肾上腺激[阅读全文:]
摘要:1.凉拌裙带菜①准备裙带菜100g,黄瓜100g,芝麻1勺,食盐适量,香油适量,白醋适量,凉拌菜料适量。②干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。黄瓜切丝备用。③泡好的裙带菜沥干水分,加入黄瓜[阅读全文:]
摘要:1.裙带菜中每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带。 2.裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌[阅读全文:]