椒蒿的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.促进饮食。椒蒿这种香辛料也是适用于西方饮食的。法国和美国人特别喜欢椒蒿的风味，但东方饮食尚未用之。椒蒿是法国芥菜的专用添加料；法国酱油Bearnaise也以椒蒿的风味为特色。主要用于家禽、牛肉、蛋卷、奶酪、烤鱼、海鲜及其它肉食菜的加味。椒蒿细粉可直接用于法式沙拉，如含萝卜、豌豆、芹菜、青豆、胡萝卜、龙须菜、洋葱、番茄、绿叶蔬菜等时令风味效果极好。

椒蒿的功效与作用

2.促进消化。椒蒿其精油能够刺激肠胃，能够促进消化，有助于治疗厌食、消化不良、肠胃气胀、打嗝和胃部痉挛。

3.祛风散寒。椒蒿还有祛风散寒的作用，对于风寒感冒、咳嗽气喘有很好的治疗效果，如果有这些症状的患者，可以用椒蒿煎水喝。