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面筋的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条
1.促进消化。面筋中含有纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,起到助消化的作用,对于那些消化不良的人来说,多吃面筋是一个非常不错的选择。
2.增强免疫。面筋的主要成分是蛋白质,蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。对人的生长发育非常重要,还能增强人体免疫力。
3.强身健体。面筋中除了还有蛋白质之外,还含有一些矿物质,如钙、铁、磷、钾等多种微量元素,能够保证皮肤、骨骼和牙齿健康,它具有改善头发组织,增强头发弹性和光泽的功用。
4.减肥瘦身。面筋和烤麸是介于豆类和动物性食物之间的一个高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物,除油面筋外,水面筋和烤麸特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
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