炒山楂的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 炒山楂 黄酮类化合物

1.山楂是核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。炒山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血瘀、闭经等症有很好的疗效。

 

2.炒山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

 

炒山楂片的营养价值炒山楂片的营养价值

2.炒制的山楂比生山楂颜色更深一些,其消食导滞、健脾开胃的功效更好,尤其是消食解腻的作用很强。冬天进补或者家庭聚会吃肉比较多,感觉腹胀腹痛时,可以用炒山楂泡水消积食。脾胃不好的人可以常吃炒山楂。

 

4.炒山楂还可以疏通肝经,对于长时间生气所导致的气滞、焦虑、抑郁,有一定的调节作用。炒山楂对于身体虚弱的人、脾胃虚弱的人不应该饮用,另外炒山楂不建议空腹的进行冲泡饮用。

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