红枣酸奶的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.增强人体免疫力。红枣酸奶含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

2.增强肌力。实验小鼠每日灌服红枣酸奶煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

红枣酸奶的功效与作用

3，保护肝脏。有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给红枣酸奶煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明红枣有保肝作用。

4，抗过敏。红枣酸奶的乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗过敏反应作用。