摘要:凉拌芹菜的功效与作用在夏季高温季节，人体的新陈代谢会加快，如果饮食中摄入过多的热量会导致身体内部产生过多的热量，给身体造成负担。芹菜中所含的丰富胡萝卜素有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，减缓皮肤老化的速度。总之，凉拌芹菜是一道非常营养美味的凉菜，既可以满足口腹之欲，又可以帮助改善一些健康问题。[阅读全文]

摘要:1.做法一材料：芹菜，胡萝卜，木耳，火麻油，醋，盐，蒜，酱油。做法：①木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。沸水焯木耳。②沸水焯芹菜胡萝卜。焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。③倒入火麻油调味，[阅读全文]

摘要:1.每100克凉拌芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。 2.凉拌芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及[阅读全文]

摘要:1.清热解毒。凉拌芹菜中含有多种胡萝卜素和维生素，其营养成分远高于芹菜茎。此外，随着夏天的到来，天气自然是越来越热，所以人们的火气也不免随之越来越大，这时凉拌芹菜成为了一种非常好的食物，能有效清热解毒、[阅读全文]