凉拌芹菜的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.清热解毒。凉拌芹菜中含有多种胡萝卜素和维生素，其营养成分远高于芹菜茎。此外，随着夏天的到来，天气自然是越来越热，所以人们的火气也不免随之越来越大，这时凉拌芹菜成为了一种非常好的食物，能有效清热解毒、平肝降火。

凉拌芹菜的功效与作用

2.预防便秘。除此以外，经常食用凉拌芹菜还能够有效预防便秘，因此如果你在夏季非常喜欢食用一些辛辣的食物，那么同时食用一些凉拌芹菜无疑对身体有较大帮助，相信能够帮你在很大程度上改善便秘症状。

3.促进食欲。此外，有一部分人到夏天之后往往胃口不佳，因此总是喜欢在这时候吃一些凉拌芹菜。而凉拌芹菜非常适合用来凉拌，而且还能够促进食欲，让人胃口大开。不过凉拌芹菜中稍有苦味，但是我们可以通过调味来掩盖这种苦味。