1.辣根拌冰草
①准备冰草、香菇适量,生抽、香醋、香油、辣根、白糖适量
②将香菇、冰草洗净,放热水里过一下并切好
③加些辣根、糖、香醋、生抽、香油,拌匀即可。
2.凉拌辣根青瓜
①准备青瓜1条,辣根10克,酱油、红辣椒等
②青瓜洗净,竖着切两半,用勺子挖去瓜瓤和青瓜的白色部分
③然后切成薄片,整齐的码在盘子上面,碗内先加少许的辣根,加少许的酱油调匀,再加酱油搅拌均匀
④摆好的青瓜中间加红椒装饰,吃的时候蘸辣根汁即可。
辣根的食用方法
3.辣根煮白菜
①准备白菜500克、辣根、生抽少许
②将白菜焯烫,过冷水。接着把白菜的水分拧干,然后再将白菜放入有辣根和生抽的锅里,一起搅拌均匀后,再煮熟即可
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