海盐的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.海盐烤对虾

①准备新鲜对虾20只，柠檬半个，黑胡椒碎18克，生姜10克，大葱10克，花椒粒3克，海盐适量

②对虾用水冲洗，剪去须和虾枪，用牙签分别从虾头和虾尾挑断虾线，然后从虾背取出

③大葱切段，生姜切片，将处理好的虾用柠檬汁、葱段、姜片、黑胡椒碎腌制约30分钟。

④腌制好后，用厨房纸吸干虾表面的水分，放到烤盘上，在虾的表面铺上一层粗盐和花椒粒。

⑤然后放入烤箱中，把烤箱设置为220度左右，烘烤12分钟即可。

海盐的食用方法

2.炸海盐芝士块

①准备海盐2克、芝士片2片，奶油奶酪180克，黄油240克，全蛋液120克，糖粉180克，低筋面粉200克

②将芝士片跟奶油奶酪搅拌一下放入微波炉加热个二三十秒，具体程度看芝士片能跟奶油奶酪融合在一起，直到看不见芝士片。

③接着用打蛋器将奶酪糊稍微打细腻一点备用，然后把软化后的黄油打发蓬松起来。

④将奶酪糊倒入黄油糊中用刮刀稍微搅拌一下然后开打蛋器打个三四十秒，加入过筛糖粉用刮刀搅拌几下再打，也是打到看不见糖粉为止

⑤加入一次性加入过筛好的海盐与低粉用切拌手法搅拌均匀，继续加入全蛋液搅拌均匀

⑥搅拌到蛋液完全吸收，可以预热烤箱上下火 160度，然后装进裱花袋中，挤入烤盘，用刮刀刮平后送入烤箱，等烤好后就可以吃了