蜂蛹的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.蜂蛹酒

①准备蜂蛹600克，白酒500克，把蜂蛹放入之后密封保存，过七到十天就可取出来饮用了。

2.油炸蜂蛹

①准备蜂蛹、植物油、食盐。

②将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金黄色之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。

蜂蛹的食用方法

3.蜂蛹蒸蛋

①准备鸡蛋、蜂蛹、葱、盐、酱油、鱼露、香油。

②先将鸡蛋打入碗中加盐打散，葱切末。将蜂蛹洗干净备用。温水加入打好的蛋中，水和蛋比例是2：1。

③将蜂蛹与做好的蛋液轻轻搅拌均匀。入蒸锅，上气后放入蛋液、中火蒸8至10分钟。取出蒸好的蛋羹，淋入鱼露、酱油后撒上葱花，再点香油即成。

4.姜蒜炒蜂蛹

①准备蜂蛹、姜蒜末适量。把蜂蛹浸泡后冲洗干净，和冷水一起下锅，烧开后捞起沥干水分

②锅烧热后，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用；

③炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的蜂蛹翻炒。加酱油、胡椒粉、盐调味，最后放入葱花出锅，盛盘。