淮山的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.淮山炖排骨

①准备药，排骨，枸杞，姜，罗汉果和食盐，料酒等

②先将排骨清洗干净，之后倒入少量的料酒去腥，然后将排骨放入锅中焯水，之后将淮山去皮清洗切块，同时将枸杞泡水，再将排骨放入锅中，之后将淮山，姜片和罗汉果依次放入锅中进行慢炖，半个小时就可以出锅了

2.淮山炒肉片

①准备肉片，淮山，菜椒，白醋，料酒，盐，鸡精和生粉

②先将淮山去皮清洗干净，之后将其放在一旁备用，然后坐锅热油快速煸炒肉片变色，盛出来也放在一旁备用，然后坐锅热油煸香大蒜片，之后依次放入淮山，菜椒和肉片进行翻炒，再加入食盐和鸡精，这样就可以食用了。

淮山的食用方法

3.淮山乌鸡汤

①准备乌骨鸡，淮山，枸杞和葱，姜，盐料酒

②先将乌骨鸡宰杀，之后进行处理，清洗之后将其剁成大块，放入沸水中煮3分钟，然后捞起洗干净，放在一旁备用，然后将淮山去皮清洗干净，切成块状之后备用，然后将上述准备好的食材一起放入锅中，开大火进行煮，然后转入小火慢炖45分钟即可，出锅后可以放上枸杞，这样就可以出锅了。