淮山薯的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

淮山薯，又称山药、淮山，是一种常见的中药材和食用植物。从营养学和医学角度来看，淮山薯极具价值，具有多种功效和作用，下面将详细介绍。

1.调理肠胃，健脾胃

淮山薯有益气、补脾胃的作用，可治疗脾虚引起的消化不良、食欲不振等症状。功效相似的还有山药、薏苡仁等中药材。

2.降血糖、降血脂

淮山薯富含多种营养成分，其中有多种对降低血糖、降低血脂有帮助的物质。年长者及隐性糖尿病人食用淮山薯很有益处。

3.滋阴补肾

淮山薯为滋阴补肾的良药，经常食用，可以养肝补肾，对慢性肾炎、肝炎等慢性肾脏疾患有显著的辅助治疗作用。

4.延缓衰老，美容养颜

淮山薯比其他蔬菜含有更高浓度的维生素C、多酚、膳食纤维等多种抗氧化成分，可起到一个很好的延缓衰老、美容养颜的效果。

5.免疫调节，抗肿瘤

淮山薯还有一定的免疫调节作用和抗肿瘤作用，对于体质虚弱、易疲劳、抵抗力差等人群有益处。

淮山薯有很多的功效和作用，但是在服用时需要注意适量，过量的服用容易引起消化不良等症状。建议搭配其他膳食营养素合理搭配食用，以更好地发挥淮山薯的功效。