白葡萄柚的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.白葡萄柚果酱

材料：白葡萄柚600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬2个

做法：柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

白葡萄柚的食用方法

2.白葡萄柚沙拉

材料：白葡萄柚，大芹菜，乳酪块，葡萄柚汁，蜂蜜

做法：将白葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏。将白葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。