黑小米的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.桂圆芝麻黑小米粥

材料：用料桂圆5枚，黑芝麻50克，黑小米100克，白糖少许。

做法：

①桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。黑小米。淘洗干净。

②黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。

③锅中加入清水，先下入黑小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。

黑小米的食用方法

2.三黑米浆

材料：黑小米30g、黑豆30g、黑芝麻9g、黑枣9g

做法：

①黑豆浸泡6小时备用；黑枣去核备用；

②将所有材料放进豆浆机中，加适量的水（400ml-1000ml按照个人喜好的浓度加入水）；

③可适量加入蜂蜜或红糖，按个人喜好添加即可。

3.黑小米金桔粥

材料：黑小米、山药、金桔。

做法：

①首先将山药去皮，再切成片最好薄一点便于煮熟，小金桔清洗干净并对半切开并轻轻压扁；

②将黑小米洗净后加入锅中用冷水开始大火煮，煮至沸腾后加入山药片和金桔，继续炖煮至熟透便可食用。