萝卜皮的营养价值发表评论(0) 编辑词条

1.萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮中还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类品种中，尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高，其余各种萝卜皮所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。

萝卜皮的营养价值

2.萝卜皮在食用之后可以很好的去吸收其中含有的脂肪、蛋白质、脂肪、糖类、钙质、维生素、铁元素、热量、氨基酸以及其他的营养物质，这些营养物质都是可以被人体正常吸收利用的，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些萝卜皮来帮助身体健康的维护，一般来说可以在市场上去购买一些颜色比较深一点的萝卜进行食用，比如说深橘红色的萝卜的萝卜皮的营养物质是极为丰富的，食用之后可以很好的起到维护机体健康的作用。