萝卜皮的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 萝卜皮 辣椒萝卜皮 金平萝卜皮 萝卜皮烘蛋

1.萝卜皮烘蛋

材料:白萝卜皮1条量,鸡蛋3粒,马铃薯1粒,熟毛豆适量,盐1小匙,胡椒粉少许,沙拉油2大匙,玉米粒适量,红萝卜丁适量,柴鱼味素粉少许。

做法:

把萝卜皮切成细丝。愈细愈好。马铃薯去芽,不用去皮可直接用磨板磨成泥(就是那种磨萝卜泥和姜泥的东西)。蛋3粒,加马铃薯泥,加一些毛豆、玉米和红萝卜丁拌匀。加入调味料拌匀。 最后加入萝卜皮。

煎锅放入2匙沙拉油,锅面全面都沾到油。热锅后,转中小火,加入上面的蛋液,用筷子各处动一动,调一调。1分钟后,紧盖上盖子,转最小火,中途不要开盖子,闷15分钟。烘好了,倒扣至适当大小的盘子上。


萝卜皮的食用方法萝卜皮的食用方法

2.金平萝卜皮

材料:萝卜皮1份,辣椒随意,麻油1大匙酱油1.5~2大匙,砂糖1.5~2大匙,酒1大匙。做法:将萝卜去皮切成细丝。锅中放入麻油一大匙后.将萝卜皮炒香后.再将调味料倒入.拌炒到汤汁收干即可。

 

3.辣椒萝卜皮

材料:鲜红辣椒250克,萝卜皮200克,姜块15克,蒜5瓣.盐25克,色拉油150克,芝麻油15克。

做法:

将鲜红辣椒去蒂,洗净后切成小段;萝卜皮(也可用整个萝卜)切成小块(或黄豆大小的丁);姜块、蒜瓣切碎。

把鲜辣椒和萝卜皮放在大碗里,先用盐腌30分钟,再加上色拉油100克调拌均匀,装在玻璃瓶内,再倒入50克色拉油,封好口,腌渍约3天后取出,淋上芝麻油调拌均匀,即可上桌食用。

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇萝卜皮的营养价值 下一篇荠菜根的功效与作用

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0