鸡毛菜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
标签: 鸡毛菜 鸡毛菜馅饺子 清炒鸡毛菜 蒜蓉鸡毛菜 鸡毛菜炒平菇
1.鸡毛菜炒平菇
材料:鸡毛菜400克,平菇100克,食盐1茶匙,水淀粉少许,食油适量
做法:将鸡毛菜清洗干净沥干水分备用,将平菇清洗干净撕成小块,再起锅加水煮沸,水开后,加入1小勺食油,再将鸡毛菜和平菇倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入少许水淀粉,然后翻炒均匀即可出锅!
2.蒜蓉鸡毛菜
材料:鸡毛菜500克,大蒜5瓣,食盐1茶匙
做法:将鸡毛菜清洗干净之后,控干水分放在篮子里,再将大蒜拍扁剁碎,放到鸡毛菜上面,接着起锅加油烧热,油可以稍微多一点点,然后倒入鸡毛菜和蒜末,大火翻炒至变软,然后加入1茶匙食盐,翻炒均匀后即可出锅装盘!
3.清炒鸡毛菜
材料:鸡毛菜500克,食盐1茶匙,食油适量
做法:鸡毛菜清洗干净之后,起锅加油烧热,炒清炒可以稍微多放一点油,油温一定要高,然后将鸡毛菜倒入锅中,大火快速翻炒,等鸡毛菜炒软之后,撒入1茶匙食盐,然后翻炒均匀即可出锅!
4.鸡毛菜馅饺子
材料:饺子皮适量,猪肉末200克,鸡毛菜50克,鸡蛋2个,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙
做法:将鸡蛋打入碗中搅散,再煎熟,夹散,装盘备用,再将鸡毛菜剁碎,跟鸡蛋放一起,然后加入猪肉末,加入1汤匙淀粉,加入1汤匙料酒,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后搅拌均匀做成馅料,然后用饺子皮包上馅料,煮熟或者蒸熟就可以直接吃了!
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