黄花鱼汤的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.健脾开胃。中医认为，黄花鱼性平、味甘，归胃、肾经，将黄花鱼做成黄花鱼汤食用具有健脾开胃、益气填精等功效，脾胃虚寒、头晕贫血等人群食用可以改善自身症状，改善身体素质。

2.滋养补虚。黄花鱼是富有营养的鱼类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，食用黄花鱼汤对身体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

黄花鱼汤的功效与作用

3.安神解乏。黄花鱼汤中含有大量优质蛋白、氨基酸、矿物质等成分，特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用，对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。

4.提高免疫力。黄花鱼汤中含有大量的常量元素和微量元素，食用黄花鱼可以促进免疫力的提升，有利于维持身体健康。

5.降低胆固醇。黄花鱼汤的味道非常鲜美，这是因为黄花鱼中的谷氨酸含量较多，谷氨酸是人神经系统发育不可缺少的一种营养成分，而且黄花鱼含脂肪较少，且由多种不饱和脂肪酸构成，碳链较长，具有降低胆固醇的作用。