冬瓜排骨汤的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

2.冬瓜排骨汤中含有很多的膳食纤维，膳食纤维可以改善血糖的质量、冬瓜的营养物质可以降低身体里的胆固醇，可以起到降血脂的功效，冬瓜排骨汤也可以防止动脉硬化。冬瓜排骨汤中含有丙醇二酸，可以有效地控制体内糖类，将糖类转化为脂肪，可以有效的防止脂肪堆积，从而降低高血压，起到减肥的功效。

冬瓜排骨汤的营养价值

3.冬瓜排骨汤可以改善免疫力，冬瓜排骨汤可以保护肾肝脏功能。还有清热止咳，利湿消肿的功效。

4.冬瓜排骨汤的营养物质可以防癌治癌，营养物质还含有维生素B1和硒元素。冬瓜排骨汤的的硒元素有很有效的抗癌功能。冬瓜排骨汤中含有的粗纤维还可以刺激肠胃的蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.冬瓜排骨汤可以为人的身体提供所需的蛋白质和所需的脂肪酸。冬瓜排骨汤还可提供血红素，对于铁元素的吸收有作用，还能改善缺铁性贫血的问题。