地梢瓜的食用方法发表评论(0) 编辑词条

1.直接吃。地梢瓜是可以直接吃一种野果，特别是在每年8月份前后，这种植物接触到新鲜嫩果在长痘和枣大小相仿的样子时，可以把它摘下来直接吃，那时的地梢瓜口感鲜嫩，汁液丰富，味道略酸，洗净以后直接吃滋味特别好，如果直接吃地梢瓜时不喜欢酸味还可以用它醮食蜂蜜吃。

地梢瓜的食用方法

2.炒肉。地梢瓜和牛肉搭配在一起炒着吃滋味也特别好，在做的时候要把地梢瓜从中间切开去掉瓜瓤，才把牛肉洗净以后切成片状，加姜丝和料酒腌制半小时。在炒锅中放油加热以后，放入牛肉片炒散，再放入朝天椒和葱段以及蒜末，然后炒匀，随后放入切好的地梢瓜，来回翻炒一会，再加食用盐和生抽调味，在出锅加少量鸡精就可以。

3.凉拌。地梢瓜还可以做成凉拌菜来食，在做的时候可以把地梢瓜洗净以后切成片状，在锅中放清水加热烧开再把地梢瓜入锅焯三分钟取出以后用冷水降温，然后去掉水分，加入葱姜和适量的蒜末，再放入生抽，蚝油和把油以及白糖和食用盐，最后加少量鸡精用干净的筷子把它们搅匀，装盘以后就能食用。