蓬蒿菜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.清炒蓬蒿菜

①准备蓬蒿菜五百克，大蒜一头，盐和糖以及食用油各适量。

②把蓬蒿菜清洗干净，去掉老叶备用，把大蒜去皮以后切成蒜末备用，锅中放油加热以后把蒜末入锅炒香，然后再把蓬蒿菜入锅，快速的翻炒，等它变软以后加入食用盐和糖调味，调匀以后出锅装盘就能食用。

蓬蒿菜的食用方法

2.凉拌蓬蒿菜

①准备蓬蒿菜五百克，熟花生米一百克，芝麻酱适量，盐和生抽以及香油各适量。

②把蓬蒿菜洗好，去掉水分，切成段状，把熟花生米压碎，再把芝麻酱加清水调开，加食用盐和生抽调匀。

③把蓬蒿菜装入到盘子中再撒上做好的花生碎，然后淋上自己调好的调味料，食用前调匀即可。

3.蒜蓉蓬蒿菜

①准备蓬蒿菜1把、蒜5瓣、盐8克、油5克

②将买好的蓬蒿菜进行处理，清洗，然后分成前段和后段，分别装盘。

③将大蒜去皮，拍扁，切成碎沫沫

④锅里放入油，烧开，随即放入蒜末，爆炒，炒出蒜香味，下入下半段也就是根部的蓬蒿菜，炒到软下来放入上半段蓬蒿菜，也就是蓬蒿菜，在炒几下即可出锅。