莜麦的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.炒着吃

①准备、青椒、红椒丝、葱花、肉丝、生抽、食盐

②然后放到锅中煮到八成熟，取出后过冷水，降温以后再取出备用

③炒锅中放油加热后把青红椒和葱花肉锅炒香，放入准备好的肉丝炒匀，接下来再把准备好莜麦入锅，炒熟以后加入生抽和食用盐调味即可。

莜麦的食用方法

2.做馒头。

①准备莜麦、小麦面粉、酵母、、温水

②把它与小麦面粉放在一起，按1:1的比例调匀，再加入适量酵母和温水，楼层面团进行发酵，等它发酵完成以后，再把面团揉匀，分成小块制成馒头坯省发十几分钟以后入锅蒸熟就可以。

3.做面条

①准备莜麦、食盐、青菜、清水、生抽、麻油

②莜麦能做成面条以后再吃，用它面条时可以把莜麦先磨成面粉，加适量清水合成面团容颜，再把它放到面条机中压成面条。在锅中放适量清水加入自己喜欢的青菜，烧开后放适量食用盐，再把面条入锅煮熟，出锅前加适量生抽和麻油再放入一个煮熟的鸡蛋，出锅后就能直接吃。