沙糖桔的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.糖渍沙糖桔

①准备沙糖桔，盐，白砂糖

盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡沙糖桔10分钟，清洗干净后晾干；

②将沙糖桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断；切好的沙糖桔，用手指按瘪；

沙糖桔切好后，用牙签挑出沙糖桔籽，去了籽的沙糖桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层沙糖桔，撒一层白砂糖；

③盖好盖子腌制约2-3天左右；腌好的样子，砂糖融化，液体增多即可；锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的沙糖桔，放入冰糖；大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，沙糖桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。

沙糖桔的食用方法

2.搭配银耳和蜂蜜。平时把沙糖桔搭配适量的银耳和蜂蜜一起吃，去皮以后的沙糖桔果肉一起放在碗中，入锅蒸制，开锅以后再蒸十分钟然后取出就能食用。不过银耳入锅蒸制以前一定要用温水泡发。

3.搭配雪梨。把它与沙糖桔放在一起吃，能有效缓解它的热性，能避免上火，它们一起吃的方法特别简单，只需要把雪梨去皮切块搭配沙糖桔的果肉一起吃就可以。