中药健康网 >>
圆青椒的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.圆青椒酿肉
①准备圆青椒一个、猪肉沫、包菜半个、香菇2-3朵、蒜4瓣切成沫
洋葱、小葱一根、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐小半勺
②胡椒粉跟五香粉各撒一点点。包菜切碎、肉沫洗干净!(用纱布兜着洗就不会漏掉浪费掉了、)
③香菇切丁、蒜切沫!小葱切沫、除开蒜之外的全部倒在一起!搅拌均匀!四面都煎到自己想要的虎皮之后就把圆青椒立起来!把馅舀进去!加几滴香油!可以加一点老抽拌一下!然后平底锅加一点水盖上锅盖!让水蒸气焖一会儿就可以吃了。
2.圆青椒土豆片
①准备土豆1个、圆青椒2个、蒜2瓣、生抽3汤匙、盐少许、
②土豆去皮切片、圆青椒去蒂去籽掰成块、蒜切末,土豆片放入水中焯至断生。锅内倒入少许油,倒入蒜末炒出香味至蒜末金黄,倒入圆青椒炒至表面微微发干,倒入土豆片炒约20秒
③倒入生抽、盐翻炒均匀即可
3.肉丝炒圆青椒
①准备圆青椒3个、肉丝80克、生抽3克、老抽5克、冰糖粉2克、料酒10克、
玉米油30克、生姜片2片、淀粉3克、清水5克、盐适量
②圆青椒去芯切丝。肉丝加老抽、生抽、糖粉、料酒,用手抓匀,加入清水抓匀,再加入淀粉抓匀腌制15分钟,锅里加少量玉米油、油热后加青椒炒到有点变软,出锅备用
③再次加入少量玉米油,把姜片爆香,倒入肉丝快速炒散,肉丝稍有变色时加入炒过的青椒一起炒熟,加盐调味,翻炒均匀。
附件列表
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 0