海带排骨汤的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.软坚散结。海带排骨汤能软坚散结，使血通气畅，肿块消退。近代研究发现海带还可以辅助治疗乳腺增生，含碘量十分丰富，这些大量的碘元素可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的。

2.抑制血栓。海带排骨汤中含有岩藻多糖，这是一类含有岩藻糖和硫酸基团的多糖，在活体动物实验模型中，岩藻多糖对静脉血栓形成和动脉血栓形成都具有抑制作用

3.抗氧化。另外岩藻多糖还具有显著的抗氧化活性，它是一种天然的抗氧化剂，能十分有效地阻止自由基引起的疾病。

4.利尿消肿。海带排骨汤具有降低血压、利尿和消肿的作用，加上海带排骨炖汤而食，其中含有丰富的水分，也能促进体内水分的排出，有助于利尿消肿。

5.降低胆固醇。海带排骨汤中的海带含有氨酸及钾盐、钙元素，这些成分可降低人体对胆固醇的吸收，降低人体血压，加上海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，加快肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。

海带排骨汤的功效与作用

6.祛痰平喘。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其中含有的纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘，而排骨营养丰富，在咳嗽病期期间能滋补身体，增强身体抵抗力，加速病症康复。

7.排毒减肥。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感。另外海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性有毒物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

8.补钙。人体对海带排骨汤中的钙元素吸收率非常高，所以吃海带能起到很好的补钙功效，尤其是再生长期间的儿童、妇女和老年人缺钙均有重要的保健作用。

9.预防甲状腺。海带是一种富含碘很高的海藻，将海带和排骨炖汤，汤中含碘和碘化物十分丰富，食用具有防治缺碘性甲状腺肿的作用，因此常吃海带排骨汤可以预防甲状腺肿大症状。