海带排骨汤的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

海带排骨汤是一道受到广泛欢迎的汤品，也是一道营养丰富、健康美味的深受大众喜爱的汤品之一。在中华传统医学中，海带和排骨都有着非常重要的地位和价值，而将两者混合在一起生煮成一道美味汤品，营养价值及功效得到了进一步提升，本文将详细介绍海带排骨汤的功效和作用。

一、海带的功效和作用

1.润肺止咳：海带含有丰富的海藻酸，可用于治疗咳嗽、胸闷、气喘等呼吸系统疾病。

2.降血脂：海带中含有一定的褐藻酸和多种天然植物甾醇，以及一些粘性物质，这些对于降低血液中的低密度脂蛋白和胆固醇等有很好的效果。

3.预防贫血：海带含有丰富的碘，能够促进人体对蛋白质和铁的吸收，从而防止贫血的发生。

4.润肠通便：海带中富含的膳食纤维能够刺激肠道的蠕动，增加大便的体积，从而达到润肠通便的效果。

5.保护甲状腺：海带中含有丰富的碘，能够参与甲状腺功能的代谢，从而保护甲状腺的健康。

二、排骨的功效和作用

1.强筋健骨：排骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，这些成分对于骨骼和关节的生长和保护有着非常重要的作用。

2.补血益气：排骨中富含铁元素，有助于促进血液的生成和流通，同时还可促进肝胆的代谢和脾胃的消化吸收，以达到补益气血的目的。

3.祛湿开胃：排骨中富含蛋白质和微量元素，有助于调节身体的生理机能，帮助身体排除湿气，开胃消食，增加食欲。

三、海带排骨汤的营养价值及功效

1.润肺止咳：海带和排骨都有着润肺并止咳的功效，二者配合煮成的海带排骨汤可以更好的发挥这一效果。

2.补钙补碘：海带排骨汤中的海带和排骨均含有丰富的钙和碘元素，有助于促进身体骨骼发育和代谢活动。

3.增加抵抗力：海带中的多种生物活性物质和排骨中的高蛋白质成分，有助于增强身体的免疫力和抵抗力，从而预防和治疗多种疾病。

4.补血补气：海带排骨汤具有补血、补气的作用，适合于贫血、气虚等人群食用，有助于提高身体的免疫力和抵抗力。

5.排毒养颜：海带排骨汤中的海带含有一定的褐藻酸和多种矿物质元素，可以帮助人体排除毒素和废物，从而具有养颜美容的效果。

综上所述，海带排骨汤是一款很健康且很有营养的汤品，具有多种功效和作用。海带排骨汤的做法简单，制作也很容易，值得我们的大家在日常生活中经常品尝。