蒜黄的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.杀菌。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌抑菌作用，经常食用可以减少体内病菌感染，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。

2.保护心脏。蒜黄的配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，

3.防糖尿、抗癌。蒜黄还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。

蒜黄的功效与作用

4.增强免疫。蒜黄对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5.抗衰老。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

6.促进消化。蒜黄有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。