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沙葱的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.沙葱炒鸡蛋
①准备沙葱300克、鸡蛋2个
②把沙葱三百克,洗好,切成碎末。然后把两三个鸡蛋磕开到碗中打成蛋液。
③锅中放油加热以后把沙葱末放入到锅中炒软,加入少量食用盐炒匀,接着把蛋液倒入快速翻炒,蛋液全部凝固以后,取出装盘,沙葱炒鸡蛋也就做好可以食用了。
2.凉拌沙葱
①准备500克沙葱,蒜泥、白糖、食盐、生抽、醋、花椒适量
②去掉泥沙以后用清水洗净,然后在锅中放水加入少量食用盐,烧开,把沙葱放入焯烫一下,取出以后过冷水降温。
③用刀把沙葱从中间切成两段,再用手挤干水分,然后加入蒜泥和白糖以及生抽和醋等调味料,调匀。在负数演员锅中放油,加热以后把花椒放入炒出香气,然后把热的花椒油倒入到沙葱调匀装盘即可食用。
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