银杏果的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.椒盐银杏果

①准备银杏果10克，花椒，盐适量，少许味精

②将银杏果壳敲破，炒锅上火。放入花椒、盐、少许味精。

③倒入银杏果，用中火炒至成熟即可。

2.银杏果薏仁饮

①准备银杏果10克，薏仁30克，冰糖适量

②将薏仁洗净放入锅中，加入适量清水，小火煮40分钟。

③然后放入洗净的银杏果及适量冰糖，继续煮20分钟左右即可。

④每日代茶频饮，最后将银杏果果和薏苡仁吃掉。

银杏果的食用方法

3.银杏果莲子银耳羹

①准备银耳、冰糖、莲子、银杏果、枸杞。

②先把银耳泡软；因为买的是干莲子，也事先泡软。

③待银耳泡软后，撕小朵。炖锅加清水，银耳，莲子，银杏果，加到高档炖到大概一小时，再改低档炖到银耳变软后放入适量的枸杞和冰糖即可。

4.糖腊银杏

①准备银杏果400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。

②银杏果用水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。

③荸荠削皮洗净，切1.2厘米左右方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒。

④至银杏呈黄色时加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋磨麻油推匀即装盘。