蓝莓籽的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.直接吃。蓝莓中间的籽是蓝莓的种子，经过长期的人工培育和筛选后已经退化缩小，可以直接被人们食用。另外，蓝莓的籽和果肉比较紧密，去籽会导致蓝莓的果肉缺损，可以用榨汁机将蓝莓榨汁，就可以品尝到蓝莓的风味而且也不会吃到蓝莓籽。

蓝莓籽的食用方法

2.制成果酱

将蓝莓籽放进盐水中泡浸二十分钟上下，捞起来清理整洁。随后将蓝莓籽放进锅中，用小勺将它磨碎。再放进适当老冰糖和小量清翻拌水。开文火渐渐地熬煮，直到蓝莓籽成浓稠状关火。待蓝莓籽酱制冷后，将它装进整洁的玻璃瓶中，冷冻储存。能够立即服用，还可以用于抹吐司面包等。

3.食用禁忌

①蓝莓籽具良好的通便利便功效，所以腹泻的患者不可以吃蓝莓籽，否则会导致病情更为的严重，甚至会引起身体脱水

②蓝莓籽中含有大量的草酸盐，所以蓝莓不可以过多地食用，而且在吃蓝莓籽时最好不要喝牛奶，否则会影响人体对牛奶中钙质的吸收；蓝莓籽中含有丰富的糖分，所以糖尿病患者不可以吃蓝莓籽。