中药健康网 >>
苦瓜炒鸡蛋的营养价值 发表评论(0) 编辑词条
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
2.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
3.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
4.苦瓜和鸡蛋的完美结合,营养的双重吸收,让这道美味苦瓜炒蛋的营养价值更高更丰富了,更是清热解毒、增进食欲、助消化。
- 相关词条
- 1.维生素b的功效与作用
- 2.铁皮石斛的功效与作用吃法
- 3.铁皮石斛花的功效与作用吃法
- 4.维生素b12的功效与作用
- 5.维生素b族功效与作用
- 6.铁皮石斛的十大功效与作用
- 7.铁笛片的功效与作用
- 8.标婷维生素e乳的功效与作用
- 9.铁树果的功效与作用
- 10.碳酸钙的作用与功效
附件列表
→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条
上一篇苦瓜炒鸡蛋的功效与作用 下一篇苦瓜炒鸡蛋的食用方法
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 0