醋蒜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 醋蒜 直接食用

1.做法一

材料大蒜、山西陈醋、白糖做法

做法;大蒜去皮,洗净,晾干水分。然后盛装在无水无油的器具中。倒上没过蒜粒的醋,添加适量糖。密封后室温保存,变色入味后食用。

蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分。

可以根据自己的喜好选择醋的品种。3、糖的量自己掌握,加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适。

盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品,不要用铁、铝和塑料制品。盛装器具要保持无水无油。取用泡好的蒜粒时,器具也要保持干净无水无油。7、泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料,很美味。

 

醋蒜的食用方法醋蒜的食用方法

2.做法二

材料,白萝卜,胡萝卜,红辣椒,白醋1瓶,泡野山椒1小瓶,白糖少许做法

把要泡的食材洗净、沥干水分、切小块(按自己喜好)。切好的食材装入玻璃瓶中。

加入野山椒、糖、醋,密闭,不要太满。夏季半天,春秋季一天,冬季一天半就可食用。

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