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南酸枣的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.杞子南酸枣煮鸡蛋
材料:枸杞子30克,南酸枣8个,鸡蛋2只
做法:
①将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗干净。将三者一同放入锅内加水煮。
②等到鸡蛋煮熟后,取出去壳放入后再煮一段时间即可。
2.南酸枣糕
材料:南酸枣、南瓜、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草。
做法:
①南酸枣放在水里煮熟,捞上来冷却后,用手挤压,让南酸枣的核和果肉分离开来,然后把核挑出来。
②把冷却的南酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起,搅拌均匀,然后加一定比例的盐,糖,辣椒粉,干紫苏,甘草等调料,拌好。
③准备一张干净的席子,或是很大的那种簸箕,把调味好的南酸枣糊用小竹片给铺在上面,刮成长方形或别的都可以,铺好,铺均匀。放在太阳底下暴晒,要记得反面,晒干之后即可切片食用。
3.糖拌南酸枣
材料:300克南酸枣,适量白糖
做法:
①将南酸枣洗干净,去核。将去核的南酸枣切成小块,放入盘内。
②加入白糖稍加腌渍即可。
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