救心菜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.凉拌救心菜

①准备新鲜的救心菜500克，食用盐和白糖各适量，另外再准备适量的芝麻油和生抽，把准备好的救心菜洗净以后去掉老叶，然后放在淡盐水中焯烫二分钟后，加入适量白糖，然后放入生抽，再放入麻油和醋，以及少量食用盐，调匀以后就能装盘食用。

救心菜的食用方法

2.蒜末救心菜

①准备救心菜、大蒜、生抽、香醋、食盐、鸡精等

②把救心菜洗净，准备一头大蒜，去掉蒜皮以后把大蒜切成蒜末，然后准备适量食用盐和味精以及香醋，在炒锅中放入食用油，加热后把蒜末入炒香，然后再把洗好的救心菜入锅翻炒，炒匀以后加生抽和香醋以及食用盐调味，最出放入鸡精调匀就能出锅。

3.救心菜汤

①准备救心菜、鸡蛋、食盐、麻油

②把救心菜洗净切成小段，用沸水焯二分钟去掉它的苦味以后入锅加清水和鸡精再放入适量的鸡精加热煮开以后放少量食用盐，把鸡蛋磕开到碗中，加少量清水调匀以后直接入锅制成蛋花，出锅前淋上麻油，出锅就能食用。