山苦瓜的功效与作用发表评论(0) 编辑词条

1.降低血糖。山苦瓜富含维生素C、维生素E、氨基酸以及矿物质，有清热解毒、利尿的作用，是日常最好的保健食材。食用山苦瓜后，有降低血糖、抗肿瘤、降低胆固醇等功效。

山苦瓜的功效与作用

2.清肝降火。煮食山苦瓜还有清肝降火的功效，对于肝火旺引起的眼睛红、有眼屎、口干、口苦痛、急躁易怒、视物模糊等病症有一定的缓解作用。

3.其他功效。山苦瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素C等营苦瓜含苦瓜苷、多种氨基酸、半乳糖醛酸、果胶等成份，苦瓜中维生素C的含量相当於倍，苹果的17倍。丰富的维生素C让山苦瓜有益於调节体内代谢，从而增强免疫功能，促进皮肤迅速愈合，有美容养颜的效果，同时还能能刺激唾液及胃液大量分泌，有助於消化，预防肠胃炎等。