白皮花生的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.做法一

①准备白皮花生150克、紫皮圆葱两层、香菜10根、酱油1勺、盐15克、十三香10克

鸡精5克、白糖10克、白醋5克、蚝油5克

②将白皮花生放入锅中，水莫过花生即可，放入10g精盐，5g十三香调下底口开水煮20分钟。同时将准备好的紫圆葱切块，两粒花生那么大即可，香菜切段备用

③20分钟将花生捞出，凉水投凉，控干水分，依次把准备好的调料放进花生中，把准备好的圆葱和香菜也同是放进花生，拌制均匀即可。

白皮花生的食用方法

2.做法二

①准备白皮花生、中筋面粉、鸡蛋、盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、生粉

②准备好所有材料和一个干净的容器，最好大一点，方便搅拌均匀。蛋清蛋黄分开，将蛋清放入面粉中。倒入盐，白砂糖，辣椒粉，胡椒粉，根据自己口味添加

③倒入生粉，比例的话要看面粉用的多少，将面糊调成这个粘稠度，干了就加鸡蛋清，湿了就加面粉倒入，搅拌后下油锅炸啦即可。

3.做法三

①准备白皮花一小碗、干辣椒一把、盐少许、花椒两小撮、麻椒一小撮、盐少许、油500克

②用冷水泡个五分钟一扣就下来了就是泡到皮皱了就很好剥了，放冰箱冷冻一晚上就可以用了，干辣椒一把，花椒，麻椒各一小撮备用。

③冷锅，冷油，趁白皮花生微微起泡就用铲子铲一会陆续炸，炸到有一丢丢变黄就可以捞出等油温微微起小泡再复炸四秒立刻捞出，怕掌握不好的不用捞出复炸，多炸会一样的，炸到微黄

④然后锅留底油把辣椒、花椒、麻椒、放入锅中煸炒出香味，就把花生米倒进去。然后放入盐巴就可以出锅了。