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柿子椒的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.柿子椒炒肉
①准备柿子椒3个,梅花肉200克,胡萝卜半根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
②将柿子椒切小块,胡萝卜去皮后切片,梅花肉切片,放入汤碗,加入少许食盐,加入少许生抽,加入1茶匙淀粉,然后抓匀备用!接着起锅加油烧热,将胡萝卜放入锅中炒软,再倒入梅花肉炒至7成熟,再倒入柿子椒,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,翻炒至断生即可出锅!
2.柿子椒煎荷包蛋
①准备柿子椒1个,鸡蛋3个,胡椒粉适量,食盐适量
②将柿子椒洗净后切成厚片,去芯,然后起平底锅加油烧热,将柿子椒放入锅中,再在里面打入一个鸡蛋,撒入少许食盐和胡椒粉,根据自己口味,煎熟就可以了!
3.红烧柿子椒
①准备柿子椒3个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、植物油1汤匙、白糖1茶匙、黄酒5克
②新鲜柿子椒,去蒂和籽,切片,炒锅预热,放植物油,倒入柿子椒片翻炒,生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中,调匀备用,见略有焦黄即倒入调好的酱汁,盖锅转中小火焖煮3-5分钟,淋入少许米醋翻炒均匀入味,收汁,即可关火起锅!
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