豌豆黄的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.抗菌。豌豆黄中含有止权酸、赤霉素、植物凝素等物质，这些物质对多种有害病菌细菌都具有抑制作用:所以食用后可以起到抗菌消炎的功效。

2.健胃消食。豌豆黄中含有丰富的赖氨酸、糖分等物质，食用后可以激胃蛋白酶与消化液的分泌，起到增进食欲的作用，同时可以促进胃肠蠕动，从而帮助食物消化吸收，减轻胃肠负担，所以豌豆黄食用后有一定健胃消食的功效。

豌豆黄的功效与作用

3.补充能量。豌豆黄中含有丰富的糖类物质，且热量较高，食用后可以为机体提供热能，达到补充能量，维持机体组织正常更新与代谢的作用，对帮助恢复体力、缓解低血糖症状等情况都具有很好的功效。

4.清热解暑。豌豆在中医上具有清热、解毒、利尿的功效，豌豆黄中含有的赖氨酸、膳食纤维等物质，可以刺激消化液分泌，使口腔感到清凉，同时具有加快机体新陈代谢的作用，可以使体内热气通过尿液排出，从而达到一定解署的功效。