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豌豆黄的食用方法
词条创建者:yooken创建时间:06-06 01:33
标签: 豌豆黄 桂花蜂蜜豌豆黄

摘要:1.吃法一①白豌豆、碱、白糖②用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。用铜锅烧水。将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖，炒30分钟。③起锅后的豆泥倒入[阅读全文]

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豌豆黄的营养价值
词条创建者:yooken创建时间:06-06 01:32
标签: 豌豆黄 胡萝卜素 维生素C 无机盐 维生素B1 蛋白质

摘要:1.豌豆黄的营养丰富,每100克含蛋白质7.5克,热量138千卡,碳水化合物(克)24.50。相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,[阅读全文]

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豌豆黄的功效与作用
词条创建者:yooken创建时间:06-06 01:31
标签: 豌豆黄 补充能量 清热解暑 健胃消食

摘要:1.抗菌。豌豆黄中含有止权酸、赤霉素、植物凝素等物质，这些物质对多种有害病菌细菌都具有抑制作用:所以食用后可以起到抗菌消炎的功效。 2.健胃消食。豌豆黄中含有丰富的赖氨酸、糖分等物质，食用后可[阅读全文]

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