苦瓜干的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.消暑散热。苦瓜干中含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效；而且苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、去烦渴，特别适宜暑热烦闷的人群食用。   

2.促进食欲。苦瓜干含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜干的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。  

3.排毒减肥。苦瓜干中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。 

苦瓜干的功效与作用

4.降低血糖。苦瓜干含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 

5.养颜。苦瓜干的维生素C含量很高，有抗氧化、抗衰老、养颜美白的功效，常吃苦瓜干能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。 

6.增强免疫力。苦瓜干中台有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素，能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。