辣白菜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.辣白菜豆腐汤

①准备辣白菜50克、金针菇适量、豆腐1块、西葫芦几片、洋葱适量、蘑菇几片、

豆芽1把、五花肉50克、鱼丸4个、大蒜1瓣、韩国辣酱1勺、辣椒粉半勺、

蚝油半勺、盐适量

②配菜随意切切，五花肉切片，大蒜切片，锅里热油炒一下五花肉

③五花肉变色后加入洋葱蒜片炒出香味，加入其他配菜炒一下

④加入蚝油  辣白菜和韩国辣酱，继续翻炒一会

⑤加入热水，铺上豆腐，开大火煮开，转中小火炖15分钟辣，最后根据自己口味加盐和辣椒即可。

辣白菜的食用方法

2.辣白菜炒年糕

①准备年糕一袋、辣白菜五大片、生抽一勺、大蒜两瓣、辣椒酱三大勺、蕃茄酱三大勺

盐一勺、蚝油一勺、老抽一勺、青椒一个

②把辣酱、蕃茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐、加水在碗里调成料汁

③把年糕切开，放在锅里煮五分钟，煮到稍软一些即可。开火倒油，在油微微热的时候倒入蒜末，小火煎至金黄，倒入年糕翻炒几下。倒入调好的料汁翻炒，加一碗水煮，此时放入适量辣白菜。不停翻炒年糕至变得柔软收汁，尝一尝咸淡，不够咸可以加适量盐，加入青椒翻炒至味道均匀，出锅。