金花菜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.金花菜炒肉

①准备金花菜、肉丝，清水里浸泡金花菜，摘掉黄叶洗净晾干水分。瘦肉洗净切丝

②往盛有肉丝的碗中加入淀粉、料酒，腌制入味

③洗净锅，烧热锅倒入油，放入肉丝火炒，加酱油、盐调味

④当肉丝炒到半成熟的时候倒入金花菜，大火翻炒，加入味精、料酒，当金花菜变软后就可以出锅了。

2.生煸金花菜

①准备金花菜、白酒、盐糖、味精

②清水里浸泡金花菜，摘掉黄叶洗净晾干水分。锅里120度的时候倒入油，放入草头，喷白酒，翻炒片刻

③倒入盐、糖、味精继续翻炒。锅中加入些许清水，大火滚一下，当金花菜变软之后就能出锅了。

金花菜的食用方法

3.蒜泥金花菜

①准备金花菜五百克、大蒜一头、生抽和醋以及麻油与食用盐适量

②把金花菜用清水洗净，入沸水焯熟，然后取出过冷水降温，降温以后去掉水分，把大蒜制成蒜泥加入到金花菜中，再加入生抽、醋以及食用盐与麻油调匀，调匀以后直接装盘就能食用。

4.金花菜煎饼

①准备金花菜、鸡蛋2个、清水、食盐、面粉

②把金花菜洗好，切成碎末，加入两个鸡蛋再加入少量清水与食用盐。最后加入面粉调成糊状，平锅中放食用油加热以后把面糊入锅摊成饼状，用中火煎制，煎到两面金黄以后就能取出食用。