独头蒜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 独头蒜 糖醋独头蒜 烤独头蒜

1.烤独头蒜

①准备独头蒜适量，洗好晾干，然后切开上半部分的头，排好，烤箱200度25分钟，皮炸开即可。

 

独头蒜的食用方法独头蒜的食用方法

2.糖醋独头蒜

①独头蒜1500克、冰糖300克、醋1000ml、盐适量

②剥皮开水冲盐水冷凉后泡一天，接着冰糖、醋放入锅内煮开，冷凉备用。

③取一个干净的玻璃密封罐，将沥干水的蒜子和冷透的糖醋汁一起放入罐内，糖醋汁必须没过蒜头，起初蒜头是会漂浮上来的，泡几天就会沉下去了。

放在阴凉干燥处，室温密封一个月后就可食用啦

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