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猪舌的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条
1.改善贫血。猪舌含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血、改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)组成要素。
2.滋阴润燥。猪舌性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,可改善热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.保护视力。猪舌中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长。
4.强身健骨。猪舌和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、延缓佝偻病的发生。
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