竹菌的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.炒竹菌

①准备竹菌50克、青红椒各一个，肉片150克、盐适量

②把准备好的肉片加生抽蚝油腌制半小时青红椒洗净后切成块状，在炒锅中放适量食用油，加热后放入葱花炒香，再把肉片入锅炒散，随后把青红椒入锅炒一分钟，再把洗好的竹菌入锅加少量生抽和蚝油调味，炒熟以后再放盐再次炒匀就能出锅食用。

竹菌的食用方法

2.竹菌炖鸡

①准备竹菌、土鸡、葱姜适量、食盐少许

②竹菌洗净直接塞入到土鸡的肚子中，随后把整只鸡放在锅中，加入清水和适量葱姜一起炖，煮开锅后再炖两小时，炖好以后加食用盐调味即可。

3.做火锅锅底

①准备竹菌、乌鸡、葱姜、红枣、枸杞、桂圆适量

②乌鸡洗净以后入锅加清水慢慢炖制成汤，炖好以后去掉浮油和里面的肉，取出里面做好的汤放在火锅肉，然后放入适量的葱姜，再放入红枣，枸杞和桂圆，最后放适量的竹菌，一起煮就好了。