番茄的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.番茄中含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡苗巴碱、肥碱、番茄碱、胆甾醒、菜油甾醒、豆甾醒、B谷甾醇、番茄红素等成分。

2.番茄中含有的纤维素有促进肠胃蠕动、缓解便秘的功效，并且纤维素还有降低血清胆固醇的功效，食用番茄对于降低血脂有帮助。

3.番茄中含有丰富的钾元素，钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使而容量降低，而压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压。

番茄的营养价值

4.番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，食用番茄能够增加胃液酸度、促进消化、调整肠胃功能

5.番茄中含有胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流量血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有肋干治疗。

6.番茄中含有的番茄红素，有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用，食用番茄对干身体健康非常有帮助。