麻椒的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 麻椒 有机酸

1.麻椒果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

 

麻椒的营养价值麻椒的营养价值

2.麻椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;有研究发现,椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;

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