橙子的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.橙子炖燕窝

①准备燕窝五克，橙子一个，冰糖适量，清水适量

②先把燕窝放在冷开水里，浸泡五六个小时之后挑去羽毛和杂质清洗干净。

③用淡盐水把橙子的表皮搓洗干净，把底部稍微切一点，保证能够放置平稳。

④把橙子的顶部切开做成一个盖子，挖去部分橙肉好，有足够的空间放置燕窝。

⑤把燕窝放进橙子里加一点点水。把盖子盖上放入碗里或者炖盅内，加入适量的冰糖和清水，挖出来的橙肉也可以一起放在碗里炖。如果用炖盅的话，时间选择两个小时就可以了，如果是放在碗里上笼蒸的话半个小时左右就可以吃了。

2.橙子瘦肉汤

①准备橙子一个，瘦肉80克，盐适量。先把橙子的外皮用盐搓洗干净，切成几瓣儿，用手拿着切开的橙子解除挤出橙汁放在碗里。

②挤出来的橙汁大概能去小半碗之后再加入适量的水把橙子也放在碗里，瘦肉也加进去。

③锅里烧开水，把橙汁放进锅里，隔水蒸一个小时。

④放入适量的盐调味，趁热喝。

橙子的食用方法

3.香橙鸡蛋羹

①准备橙子一个，鸡蛋两个，莲子15克，百合六克，冰糖适量

②先把莲子和百合用水浸泡开备用，鸡蛋放入碗里，用筷子打散。蛋液过两次筛放在碗里，静置半小时左右。

③橙子洗干净之后切成两半，挖出果肉，留皮待用。把挖出的果肉和冰糖放进橙子皮里，再倒入鸡蛋液，放入泡好的莲子和百合。

④盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟就可以了。

4.盐蒸橙子

①准备橙子一个，盐三克左右。

②把橙子洗净，削去顶部，做成一个盖子，在切开的橙子面上撒上食盐，再用筷子插几下，

③盖上盖子可以用牙签固定一下，把橙子放在小碗里，放入锅中中水开之后再蒸15分钟左右就可以了把果肉和蒸出来的汁一起吃掉。

5.橙子炖川贝

①准备川贝五克，橙子一个

②把橙子清洗干净，切开一个盖子，在橙子中间挖一个坑，把川贝放上去，用牙签把橙子盖也固定好。

① 放在碗里上笼蒸半个小时左右即可。