余甘果的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.腌制余甘果

①准备余甘果500g、玻璃罐1个、盐适量、凉开水适量

②余甘果洗净，晾干水分。玻璃罐洗干净，晾干

③然后将果子装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦

④最后加入凉白开，没果余甘果一厘米即可

⑤拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就可以食用

2.生吃

①将新鲜余甘果洗净即可食用，生吃可以最大限度的保留余甘果自身的营养价值，但是口感不好，比较苦涩。

余甘果的食用方法

3.泡酒

①将余甘果洗净后放入干净的篮里控干水分，晾干，放入玻璃罐中，约按1比3的比例加入白酒，密封浸泡七天后饮用

4.泡茶

①将余甘果用盐揉搓杀菌，清水洗净，擦干，去核备用。接下来将余甘果、冰糖和茉莉茶汤放入破壁机内搅打成汁，过滤，滤出果渣，一瓶清甜的茉香余甘茶就好啦