苎麻的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.苎麻鸡肉汤

①准备苎麻30克、鸡半只，盐10克，味精2克

②将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。苎麻洗净，切片，用纱布扎好。

③苎麻放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。

④将煲好的鸡弃去苎苎麻，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤即可。

苎麻的食用方法

2.苎麻鱼粥

①准备鲫鱼300克、糯米50克、苎麻25克、盐2克、大葱5克、姜3克，香油3克

②将鲫鱼刮洗干净，煮汤待用。取苎苎麻放锅内，加水煎煮，滤汁，与糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥，加少许油、盐、葱、姜调味即可。